BIRRE ARTIGIANALI
BIRRIFICIO OPPERBACCO
| 4PUNTO7 Color oro carico, caratterizzato dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Estremamente beverina, con numerose sfumature in bocca. | € 5,00 |
| BIANCA PIPERITA Birra d’ispirazione belga, in stile Blanche, con frumento non maltato, aveva, buccia d’arancia e coriandolo. Caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e miele locale. | € 5,00 |
| LUNA ROSSA Birra ambrata d’ispirazione belga, con malti scuri. Regala note olfattive tostate e caramellate. | € 5,00 |
| EI. PI. EI. Birra con luppoli americani, forti intensità olfattive e gustative. All’assaggio, note agrumate, floreali ed erbacee che lasciano una sensazione di secchezza. | € 5,00 |
BIRRE ARTIGIANALI
BIRRIFICIO ANIMA
| ANASTASIA Birra bionda, delicata e dissetante, complicatissimamente semplice, senza spezie, morbida, luppolatura leggera, corpo esile e aroma floreale incantevole.Eccezionale in ogni occasione. | € 6,50 |
| CLEOPATRA Birra bionda, leggermente Ambrata, caratterizza da una ricca luppolatura dallo spiccato sentore agrumato. Ammaliante seduttrice, dissetante, chiusura ben equilibrata con un amaro che sfuma dolcemente. Equilibrata. | € 6,50 |
| DANTE Birra rossa doppio malto. Caratterizzata da un’ampiezza di malti notevole, un tripudio di sapori, alta bevibilità, etilico ben mascherato, luppolo equilibrato, ottima schiuma. Eterna, una chicca per gli amanti delle rosse. | € 6,50 |
| LEONARDO Birra bionda doppio malto, straordinariamente completa, caratterizzata da sentori fruttati, corpo esile, base maltata generosa, ottima schiuma, sapiente chiusura in amaro. Un’eccellenza a tuttotondo. | € 6,50 |
| NEWTON Birra ambrata doppio malto, dissetante, beverina, appagante. Una base maltata importante contrasta con la sua assoluta bevibilità, luppolatura equilibrata e precisa. Conquista i palati con armonia e metodo, un trionfo della scienza. | € 6,50 |
| MOZART Birra ambrata doppio malto, con un’ampia base di malto, una luppolatura con sentori erbacei che bilancia armonicamente il corpo della birra. Gioconda, sinuosa, elegante, una birra eccezionale sia per il grado etilico sia per la complessità del malto. | € 6,50 |
in ottemperanza al Reg. CE 1169/2011
INFORMATIVA ALLERGENI
È disponibile anche un impasto di pizza senza glutine su prenotazione (il giorno prima)
