F.LLI VALLE
(Pomodoro, stracciatella, pesto di basilico, pomodorini confit) (allergeni 2-4)
€ 15,00
AMALFI
(Pomodoro, funghi freschi, bufala campana fuori cottura, pomodorino confit, basilico) (allergeni 2-4)
€ 15,00
PESCARA 2016
(Mozzarella fiordilatte, patate al cartoccio, caciocavallo, porchetta di Ariccia, glassa di aceto balsamico) (allergeni 2-4-5)
€ 15,00
MORTADELLA
(Mortadella, pistacchi e stracchino) (allergeni 2-4-7)
€ 15,00
CRUDO
(Crudo di Parma, pomodoro confit, stracciatella) (allergeni 2-4)
€ 15,00
VIAGGIO AL SUD
(Mozzarella, pomodori secchi, pesto di Pistacchio, provola affumicata, tarallo napoletano sbriciolato) (allergeni 2-4-7)
€ 15,00
POMO D’ORO
(Salsa di pomodoro giallo, bufala a crudo, pomodorino perla rossa, grana padano sciolto, basilico) (allergeni 2-4)
€ 15,00
ARMONIA DI COLORI
(Salsa di pomodoro giallo, stracciatella, olive taggiasche, basilico cristallizzato, buccia di pomodoro essiccato) (allergeni 2-4)
€ 15,00
VITEL TONNÈ
(Salsa tonnata home made, girello di vitello polvere di pomodoro, prezzemolo riccio) (allergeni 1-2-11)
€ 16,50
ALICE NEL PAESE DELLE MERAVIGLIE
(Stracciatella, alici del Cantabrico, origano, polvere di olive nere, foglia di cappero) (allergeni 2-4-11)
€ 16,50
ABRUZZESE DOC
(Ventricina di maialino nero d’Abruzzo, cicoria saltata in padella, polvere di peperone dolce di Altino-Presidio Slow Food) (allergeni 1-2)
€ 16,50
SALMONE TARTUFATO
(Crema di tartufo, stracciatella al tartufo, misticanza, salmone affumicato) (allergeni 2-4-11)
€ 16,50
ESTATE
(Salsa di pomodoro giallo, Alici del Cantabrico, Cipolla caramellata, Olive taggiasche, Basilico, Origano)
€ 15,00
LIGURE
Pesto alla genovese, Stracciatella, Olive taggiasche, Straccetti di pomodoro semidry, Basilico
€ 15,50

in ottemperanza al Reg. CE 1169/2011

INFORMATIVA ALLERGENI

È disponibile anche un impasto di pizza senza glutine su prenotazione (il giorno prima)